Dear  舊雨新知~~~

家政科的服裝課程活動紀錄有另一個家喔~~~

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一節課雖然只能製作簡易小點心

但同學肯動手操作、樂在其中就是最大的滿足

以下為魔鬼蛋與巧克力的分享……………..

(1)魔鬼蛋：

將水煮蛋對切→挖出蛋黃→將蛋黃與美乃滋、鮮奶油、調味料混勻

→重新填入蛋白中→裝飾巴西里、撒上紅椒粉→完成 !!! (掌聲)

(2)巧克力：

巧克力磚隔水加熱融化→回填入模子中待冷卻凝固

→以蛋白糖霜裝飾塗鴉或寫下祝福→完成 !!! (歡呼)

紙盒創作(點圖放大)

看著同學專心的將一張平凡的紙化身成生動有美感的紙盒

這種感覺真好!

手工布書(點圖放大)

襪子娃娃創作(點圖放大)

手作課是極需耐心的，

而同學們通過耐心的考驗後，

既學得一項技能同時也獲得獨一無二的成果，是件很美好的事喔！

這是一大早就要上家政課的202班所擁有的特別課程

學完六大類食物分類與熱量計算後，就來個均衡飲食的實作課程驗收吧!!

以下為六組所設計的早餐(包含了全穀根莖類、豆魚肉蛋類、還有蔬菜跟水果唷!!)

同學賣力介紹他們設計的早餐，猜猜看哪一道早餐最受同學的青睞呢??

感謝校友們的協助,讓我們的烹飪教室有了活潑的色彩!! 我超滿意的!!!

希望前中的學弟妹們能在這個教室裡獲得溫暖的能量與回憶!!

教室前方

教室後方

是不是很可愛呢??

這是個很棒的講座！！推薦給大家！！！

2010年10月23日

講師：吳寶春(知名麵包大師，台北市哈肯舖手感烘焙擔任研發監製總監)
講題：柔軟成就不凡

講座地點：高市圖中興堂（前金區民生二路80號）

本場次時間18:30-20:30
活動當日18：00起開放入場，座位380席，額滿為止。

(111主題：百變帽子混搭外套)

 服裝就像個魔術師~可以修飾我們的身材，彰顯我們的特色外，

它更是一種身分的象徵!!!

上完了服飾相關的理論課程後~~

就來個驗收吧~~

讓我們來看看大家的成果^^” 

雖然有人的美感是天生的

但有更多人是靠後天培養與練習的

只要你懂得掌握搭配的原則+因時因地制宜的話

你就是最棒的  〝穿衣達人〞  !!

(113牛仔說：「只要我爽，有什麼不可以」)

（113夏‧冬對比秀）

（113少女情懷之花蝴蝶的異想世界）

（113 聖誕節之冬季戀歌）

（113夏天陽光休閒風）

（103逛街風）

（103 男女大對抗）

（）

（103PARTY運動風）

（103四季總覽秀）

（103低調風格）

（105陽光與汗水）

（105外出休閒風）

（105黑白配）

（105人氣優質‧無與倫比）

（105不同道路上的STYLE）

（105花樣學院風）

相信前中半數的孩子對蛋黃酥的製作並不陌生~~

本週是小高一第一次進烹飪教室實作~

作品就是這個有濃濃中秋味的蛋黃酥~~

簡單介紹各班的製作成果(很可惜~沒有每班都有拍到照片)

103

或許是第一次穿上圍裙吧~看大家手忙腳亂的在準備

好可惜~有一組因為秤料的不小心加上老師的太大意~

ㄞ~~失敗了><”

我想你們一定很沮喪~因為我也能感同身受~

總之~在哪跌倒就要在那爬起來~~~

下次的烹飪課等你們東山再起阿!!

105

很幸福的一個班，有兩位老師前來相陪~~

大家手藝也都不錯唷~~

多加練習~~你們會更有成就感的!!

107

來不及幫各位照相~只留下第六組同學成品的倩影

還好涵儀老師有幫大家多拍幾張~

謝謝健亨把拔前來觀摩並擔任助教~

讓大家能夠順利做出美美的蛋黃酥

109

我們從天亮做到天黑~從天晴做到下大雨~~

這一班做得很成功!可惜手腳不夠快~來不及跟師長分享

而且我很擔心你們跟成品一起淋雨回家後的窘態

希望你們能成功的保護好自己跟成品並跟家人分享喔!

111

很乖也做得很開心的一個班~~

下次進來教室之前記得先在美腿上噴防蚊液阿~~

113

一張照片也沒拍到><”

下次烹飪課老師再幫你們多拍幾張壓!!

其他作品~

漿爆蛋黃酥

碎碎酥

大家第一次做~有著各式各樣的外觀~但不管它長成什麼樣

請你品嚐它~你將驚艷~~原來自己也可以做得這麼好吃!

在此祝福全體師長、家長以及同學們~~

中秋節快樂!!

這星期給學生做了雜糧餅乾

搭配一個小禮盒~

希望能夠帶給老師們一份愛的祝福

除了慶祝教師節快樂以外~

更希望能將雜糧燕麥餅乾的健康關懷推廣給老師~

燕麥的纖維有降血膽固醇的功能~是種不錯的食材唷!!

來看看照片吧!!

我們的材料:低筋麵粉、奶油、糖以及堅果類再加一點點的蘇打水

料非常的豐富實在唷!

餅乾完成後~~~香噴噴唷!!很適合搭配牛奶食用!!

再搭配上同學精心製作的小禮盒~希望給老師們感受到滿滿的誠意喔!

我們來欣賞欣賞同學的作品~

最有愛心的:

這位同學的盒子上有屬不清的愛心~

相信收到的老師一定很感動!

最有創意的:這兩位的作品做了一點小變化~樂趣無窮

最KUSO的:很有趣的設計~好像在說吃我吧!!

其他的佳作分享~~

走~咱們送老師去!!