巴沙諾瓦(BOSSA NOVA)產學合作參訪體驗課程

2013 年 11 月 11 日 principal 創意經營

         本學期高二家政課，由李錦芳老師規劃之產學合作參訪體驗課程，本人專程參加102年11月8日(五)二年12班的體驗課程。

         首先由本校之傑出校友，巴沙諾瓦(BOSSA  NOVA)李志勇副總經理為學弟妹講解「企業的經營理念」，並將其精神帶入求學學習的方法。

        接著分組進行以下示範實做教學：

        1.迎賓作業

        2.櫃檯作業

        3.吧檯作業

        4.廚部作業

       最後在所有課程結束後，享受今所學的課程後的實做成果—午餐。

       祈望在活動過程中，落實課程倫理與實務契合，培養未來企業所需的優質人才，提升職場競爭力，並且讓學生提早認識職場，確立學習目標及培養正確的學習態度。